СКОВОРОДА́, -ы́, вин. сковороду́ и ско́вороду, мн. ско́вороды, сковоро́д, -а́м, ж. Кухонная посуда круглой формы с загнутыми краями для жаренья.
Все значения слова «сковорода»РАЗОГРЕ'ТЫЙ, ая, ое; -ре́т, а, о. Прич. страд. прош. вр. от разогреть.
Все значения слова «разогретый»Сахар выложить на разогретую сковороду, добавить немного воды и нагревать до тех пор, пока не образуется масса тёмно-коричневого цвета.
При необходимости печёнку можно положить на разогретую сковороду или решётку гриля, не размораживая.
Оставшийся лук и морковь обжарить на разогретой сковороде без масла, выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить измельчённую зелень петрушки, довести до кипения и снять с огня.